Ayam merupakan salah satu unggas yang banyak dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Beberapa jenis ayam dijadikan sebagai penghasil daging, sedangkan beberapa lainnya dijadikan sebagai penghasil telur saja. Berikut ini adalah beberapa jenis ayam ras petelur yang khusus dibudidayakan sebagai penghasil telur saja, sehingga produksi daging sedikit:
1. Ayam Leghorn
Ayam Leghorn berasal dari Italia, tetapi telah populer di berbagai negara, termasuk Amerika Serikat. Ayam ini sangat terkenal sebagai penghasil telur dan memiliki produksi yang melimpah. Ayam Leghorn dapat menghasilkan hingga 280-300 butir telur putih per tahunnya. Bentuk tubuhnya yang ramping dan kecil membuat produksi dagingnya hanya sedikit.
2. Ayam Rhode Island Red
Ayam Rhode Island Red merupakan salah satu ayam yang populer di Amerika Serikat dan beberapa negara lainnya. Ayam ini dikenal sebagai penghasil telur yang andal, dengan produksi sekitar 200-250 butir telur per tahun. Sebenarnya, ayam Rhode Island Red dapat memproduksi daging dalam jumlah yang cukup, tetapi banyak peternak lebih fokus pada produksi telurnya.
3. Ayam Plymouth Rock
Ayam Plymouth Rock dikenal sebagai penghasil telur yang konsisten, dengan produksi sekitar 200 butir telur per tahun. Meski demikian, ayam ini juga populer sebagai ayam penghasil daging. Namun, kontribusi mereka pada produksi daging lebih sedikit karena fokus utama peternak adalah pada produksi telur.
4. Ayam Sussex
Ayam Sussex merupakan salah satu jenis ayam yang cukup populer di Inggris. Ayam ini dikenal sebagai penghasil telur yang konsisten, dengan produksi sekitar 200 butir telur per tahun. Selain itu, ayam Sussex juga dikenal sebagai ayam penghasil daging, tetapi fokus peternak biasanya adalah pada produksi telurnya.
5. Ayam Orpington
Ayam Orpington berasal dari Inggris dan merupakan jenis ayam yang lebih dikenal sebagai penghasil daging. Namun, Orpington juga memiliki kemampuan dalam memproduksi telur dengan jumlah yang cukup banyak, yaitu sekitar 175-200 butir telur per tahun. Beberapa peternak memilih untuk fokus pada produksi telur, dengan menyampingkan produksi daging mereka.
Dari beberapa contoh di atas, dapat kita lihat bahwa beberapa jenis ayam ras petelur khusus dibudidayakan hingga produksi dagingnya sedikit. Hal ini dilakukan agar peternak terus fokus pada produksi telur yang lebih tinggi daripada daging. Jadi, jawabannya apa? Jenis ayam yang banyak dibudidayakan sebagai penghasil telur saja dengan produksi daging yang sedikit, antara lain ayam Leghorn, ayam Rhode Island Red, ayam Plymouth Rock, ayam Sussex, dan ayam Orpington.
