Masa pertumbuhan adalah periode penting dalam kehidupan seorang anak. Selama tahap ini, anak-anak mengalami perubahan fisik, mental, dan emosional yang signifikan. Untuk mendukung pertumbuhan yang sehat, seorang anak memerlukan asupan nutrisi yang tepat. Oleh karena itu, pada masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh mereka.
Berikut beberapa bahan makanan yang harus ada dalam menu anak pada masa pertumbuhan:
- Protein: Protein adalah elemen penting yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan otot, tulang, dan jaringan tubuh lainnya. Sumber protein yang baik meliputi daging tanpa lemak seperti ayam, daging sapi, dan ikan, serta kacang-kacangan, susu, dan produk susu.
- Serat: Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengendalikan berat badan anak. Asupan serat yang baik didapatkan dari buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh.
- Kalsium: Kalsium merupakan mineral utama yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang yang kuat. Anak-anak bisa mendapatkan kalsium dari produk susu seperti susu, keju, dan yogurt, serta sayuran berdaun hijau.
- Vitamin D: Vitamin D memainkan peran penting dalam membantu tubuh anak untuk menyerap kalsium dan mempertahankan kepadatan tulang. Sumber vitamin D yang baik meliputi telur, produk susu, dan ikan berlemak.
- Zat Besi: Zat besi membantu dalam pembentukan sel darah merah yang mengangkut oksigen di seluruh tubuh. Anak-anak bisa mendapatkan zat besi dari daging merah, kacang-kacangan, dan sayuran berdaun hijau.
- Vitamin A: Vitamin A penting untuk mendukung penglihatan, pertumbuhan dan perkembangan tulang, serta sistem kekebalan tubuh. Anak-anak bisa mendapatkan vitamin A dari sayuran berwarna oranye seperti wortel dan labu, serta sayuran berdaun hijau.
- Vitamin C: Vitamin C membantu dalam pembentukan kolagen yang diperlukan untuk pertumbuhan kulit, tulang, dan jaringan ikat. Selain itu, vitamin ini juga penting untuk sistem kekebalan tubuh. Anak-anak bisa mendapatkan vitamin C dari buah-buahan seperti jeruk, kiwi, dan stroberi.
- Asam Lemak Omega-3: Asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf. Sumber asam lemak ini meliputi ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden, serta kacang kenari dan biji chia.
Jadi, jawabannya apa? Untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal pada masa pertumbuhan, sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung nutrisi esensial seperti protein, serat, kalsium, vitamin D, zat besi, vitamin A, vitamin C, dan asam lemak omega-3. Pastikan anak mendapatkan jenis makanan yang beragam untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk membantu menyusun rencana makan yang sesuai dengan kebutuhan anak.
