Contoh Menu Makanan Sehat untuk Menjaga Organ Pencernaan pada Manusia

Kesehatan organ pencernaan sangat penting dalam menjaga kualitas hidup yang baik. Nah, berikut merupakan beberapa contoh menu makanan sehat yang bisa Anda konsumsi guna menjaga kesehatan organ pencernaan.

Sarapan: Overnight Oats

Bahan:

• 50 gram oatmeal
• 250 ml susu rendah lemak
• 1 sdm chia seed
• 1 sdm madu
• 1/2 buah pisang, potong-potong
• 1/4 buah apple, potong-potong
• 30 gram yogurt

Cara membuat:

1. Campurkan oatmeal, susu, chia seed, dan madu dalam sebuah wadah.
2. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas semalaman.
3. Keesokan harinya, tambahkan potongan pisang dan apple serta yogurt di atas campuran oatmeal.
4. Sajikan dingin atau suam-suam kuku.

Makan Siang: Nasi Tim Ayam Hati dengan Sayur Bayam

Bahan:

• 100 gram nasi putih
• 50 gram daging ayam atau isi ayam tanpa kulit, potong-potong
• 30 gram hati ayam, potong-potong
• 100 ml kaldu ayam
• 1 sdm mentega
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt kecap asin
• 1/4 sdt merica
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram bayam, rebus dan tiriskan

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam dan hati ayam, aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan kecap ikan, kecap asin, merica dan aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam, masak hingga ayam dan hati matang.
5. Tata nasi, ayam, hati, dan sayur bayam di mangkuk tahan panas.
6. Kukus mangkuk tersebut hingga nasi benar-benar matang, sekitar 30 menit.
7. Sajikan panas.

Makan Malam: Sop Ikan Salmon

Bahan:

• 150 gram salmon, potong-potong
• 1,5 liter air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 buah wortel, iris tipis
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt oregano kering

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan air, garam, merica dan oregano. Rebus hingga mendidih.
3. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran setengah matang.
4. Masukkan potongan salmon, masak hingga ikan matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar.
6. Sajikan dalam mangkuk.

Konsisten mengonsumsi makanan sehat ini, dapat memberikan dampak positif pada kesehatan pencernaan Anda. Selain itu, jangan lupa untuk mencukupi asupan serat, air, dan aktivitas fisik agar pencernaan tetap lancar.