Tepung terigu dan telur merupakan dua bahan pokok dalam pembuatan roti. Kenaikan harga pada kedua bahan ini pasti akan memberikan dampak kepada bisnis roti dan konsumennya. Dalam ekonomi, adanya perubahan harga komoditas primer sering disebut sebagai pergeseran dalam kurva penawaran dan permintaan. Untuk merumuskan kondisi tersebut, kita perlu melihat apa yang terjadi ketika harga tepung terigu dan telur untuk membuat roti naik, dan bagaimana hal tersebut mempengaruhi jumlah roti yang ditawarkan oleh para produsen.
Pertama, marilah kita memahami bagaimana peningkatan biaya produksi, dalam hal ini harga tepung terigu dan telur, bisa mempengaruhi penawaran roti. Ketika harga bahan baku naik, biaya produksi menjadi lebih mahal, menyebabkan produsen harus menanggung biaya yang lebih tinggi untuk memproduksi jumlah produk yang sama. Dalam kondisi seperti ini, produsen biasanya akan merespons dengan dua cara. Pertama, mereka bisa memilih untuk menaikkan harga jual produk mereka untuk menutupi kenaikan biaya produksi. Atau pilihan kedua, mereka bisa memilih untuk mengurangi jumlah produk yang mereka tawarkan di pasaran.
Dalam konteks roti, jika harga tepung terigu dan telur naik, produsen bisa memilih untuk menaikkan harga roti mereka. Namun, peningkatan harga ini bisa berdampak pada permintaan konsumen. Jika permintaan tetap atau menurun, hal ini mungkin tidak menjadi solusi yang efektif. Alternatif lainnya adalah produsen bisa memilih untuk memproduksi dan menawarkan lebih sedikit roti di pasaran. Dengan cara ini, mereka bisa mempertahankan margin laba mereka dalam menghadapi biaya produksi yang lebih tinggi.
Jadi, jika kita tinjau dari sudut pandang ekonomi, ketika harga tepung terigu dan telur untuk membuat roti naik, jumlah roti yang ditawarkan di pasaran cenderung akan menurun. Pabrikan akan mengkompensasi biaya produksi yang lebih tinggi dengan mengurangi jumlah produk yang mereka hasilkan dan tawarkan. Hal ini dapat mengurangi beban biaya, tetapi juga dapat mempengaruhi penjualan dan pendapatan mereka jika permintaan konsumen tetap tinggi.
Secara keseluruhan, kenaikan harga bahan baku sangat mempengaruhi penawaran produk di pasar. Dalam jangka panjang, produsen mungkin memerlukan strategi lain untuk mempertahankan keberlangsungan bisnis mereka, seperti mencari bahan baku alternatif yang lebih murah atau merancang metode produksi yang lebih efisien.
Jadi, jawabannya apa? Ketika harga tepung terigu dan telur untuk membuat roti naik, jumlah roti yang ditawarkan di pasaran biasanya akan menurun sebagai respons produsen terhadap peningkatan biaya produksi. Penyedia roti harus merancang strategi yang tepat untuk menavigasi situasi ini dan menjaga keberlanjutan bisnis mereka.
