Saluran pencernaan manusia merupakan sistem yang bertanggung jawab dalam pengolahan nutrisi yang diserap dari makanan yang dikonsumsi dan mengubahnya menjadi energi. Proses pencernaan ini melibatkan berbagai organ dan memiliki urutan yang harus dijalani nutrisi tersebut. Dibawah ini adalah urutan saluran pencernaan manusia yang benar, dimulai dari tahap awal hingga akhir.
1. Mulut
Proses pencernaan dimulai di mulut. Saat kita mengunyah makanan, enzim yang dikenal sebagai amilase, yang ada di air liur, mulai memecah karbohidrat yang kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana.
2. Kerongkongan
Setelah dikunyah dan dicampur dengan air liur, makanan dibentuk menjadi bola yang disebut bolus dan ditelan. Bolus tersebut kemudian bergerak melalui kerongkongan untuk mencapai lambung.
3. Lambung
Di lambung, bolus dicampur dengan asam lambung dan enzim yang disebut pepsin, yang mulai mencerna protein. Proses pencampuran ini mengubah bolus menjadi semacam bubur yang disebut chyme.
4. Usus Halus
Chyme kemudian bergerak ke usus halus, pengolahan utama makanan terjadi. Di sini, organ ini dibagi menjadi tiga bagian: duodenum, jejunum, dan ileum. Di duodenum, chyme dicampur dengan enzim dan jus pencernaan dari pankreas dan empedu dari hati. Nutrisi utama seperti glukosa, asam lemak, dan asam amino diserap oleh dinding usus halus dan disalurkan melalui aliran darah ke seluruh tubuh.
5. Usus Besar
Setelah usus halus, makanan yang sudah dicerna bergerak ke usus besar, di mana air dan elektrolit seperti sodium dan klorida diserap. Bakteri di usus besar juga memecah beberapa karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh menjadi gas dan asam lemak.
6. Rektum dan Anus
Akhirnya, limbah yang tidak dapat dicerna oleh tubuh bergerak ke rektum dan kemudian dibuang melalui anus. Ini adalah tahap akhir dari proses pencernaan.
Dengan memahami urutan saluran pencernaan manusia ini, kita menjadi lebih sadar akan bagaimana tubuh kita bekerja untuk mengubah makanan menjadi energi dan materi penting untuk fungsi tubuh kita. Hal ini juga dapat membantu kita dalam membuat keputusan makanan yang lebih sehat dan lebih baik.
